Délice aux pommes

Ce que m’a demandé ma fille la semaine dernière??? Tsé le gâteau avec les pommes en haut!!! Puisque c’est le temps des pommes… On se gâte!!!

Pour la pâte:

1 ⅓ de tasse de farine
½ tasse de sucre
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 pincée de sel
¼ de tasse de beurre
1 oeuf, battu
¾ de tasse de lait

Pour la garniture:

4 pommes pelées et tranchées
2 c. à soupe de sucre
½ c. à thé de cannelle
1 bonne pincée de muscade

Préchauffer le four à 350 degrés.

Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le beurre en le coupant finement au couteau.

Ajouter l'œuf battu et le lait en fouettant à la fourchette. La texture de la pâte doit rester collante. Déposer dans un moule carré légèrement huilé.

Ajouter les pommes et le mélange de sucre, muscade et cannelle.

Cuire au four une quarantaine de minutes.