Préparation au saumon: 2 c. à soupe de beurre 1 petit oignon, haché ½ tasse de courgette, en dés 1 gousse d’ail, émincée 2 c. à soupe de farine 1 ½ tasse de lait 2 tasses de tomates en boîte 1 grosse boîte de saumon de 418g Pour la pâte: 1 ½ tasse de farine 1 c. à soupe de poudre à pâte ¼ de tasse de beurre ramolli 1 tasse de lait ½ tasse de fromage cheddar, râpé Préchauffer le four à 400 degrés. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre de la préparation au saumon. Faire revenir l’oignon, l’ail et la courgette 3 à 5 minutes à feu moyen. Ajouter la farine et une pincée de sel. Délayer avec le lait et laisser épaissir. Incorporer les tomates et le saumon. Bien mélanger. Poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes. Déposer dans un plat rectangulaire allant au four. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la pâte. Avec une cuillère, former des monticules de pâte sur la préparation de saumon. Saupoudrer le fromage cheddar sur les monticules. Cuire au four 25 minutes.
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