J’ai toujours écrit les livres de recettes que j’aurais aimé lire, déguster et consulter. Je vous offre des recettes simples et faciles à appliquer au quotidien. Je n’ai pas la prétention de tout connaître. Mais je cuisine de façon intuitive. Et j’utilise mon GROS BON SENS!!! Il ne faut pas virer fou. Ma devise? De la couleur et de la variété. Et évidemment quelques principes de base: beaucoup de fruits, de légumes, des protéines et des aliments non transformés. Cuisiner, c’est savoir ce qui se cache dans notre assiette. Bon appétit!!!
Express végétarien
Ce livre a une place spéciale dans mon cœur parce qu’il a été le début d’une grande aventure. Mon chum travaillait à l’époque pour la maison d’édition Groupe Modus. Il est revenu un soir pour me dire que je pouvais écrire le livre dont je rêvais. Que j’avais carte blanche. Non mais… Quel beau cadeau!!! Nous avons tout fait de A à Z: la création des recettes, la mise en page et même le stylisme culinaire et la direction artistique avec notre ami photographe André Rozon. Tout ça avec une bédaine énorme alors que j’attendais mon premier enfant!!!
La Bible des soupes
Après le succès de l’Express végétarien, mon éditeur m’a proposé de faire un livre sur les soupes. Il avait observé qu’une grande tendance se dessinait partout dans le monde. Et qu’il y avait très peu de livres sur les soupes au Québec. Son flair a porté fruit. Le livre s’est vendu à plus de 50 000 copies et a été dans le palmarès des meilleurs vendeurs pendant plusieurs semaines. Nous avons travaillé très fort. Tout ça avec une énorme bédaine alors que j’attendais mon deuxième enfant.
Recettes pour bébés et enfants
Recettes pour bébés et enfants a été mon premier destiné aux enfants. Le livre parfait pour vous accompagner au quotidien. Des idées de purées, mais surtout des recettes de plats qui seront les premiers pas de vos enfants dans le monde des plaisirs de la table. Un livre conçu dans le bonheur familial. Tout ça avec une bédaine énorme alors que j’attendais mon troisième enfant. Meilleur livre pour les enfants au World Cookbook Awards. Et plus de 30 000 copies vendues.
Marie-Claude Morin partage plus que jamais son quotidien avec Recettes pour bébés et enfants. Ce livre est le reflet du bonheur qu’a éprouvé Marie-Claude Morin à le concevoir. Ludique, attrayant, coloré.
Marie-Eve Bouchard, La Revue 2008
Boîte à lunch pour enfants
Ou comment survivre à 180 lunchs par année. Les enfants ont grandi (trop vite) et ils ont fini par attendre l’autobus jaune au coin de la rue. J’ai eu envie que leur bonne alimentation les suive jusqu’à l’école. J’ai conçu 100 recettes simples, rapides et différentes pour les matins pressés. Et sans arachides!!!
À chaque début d’année scolaire, la même question surgit: comment survivre aux lunchs??? Boîte à lunch pour enfants propose 100 recettes simples et faciles à préparer pour varier les menus et éloigner les enfants de la malbouffe.
Isabelle Huot, Salut Bonjour 2010
Maman, j’ai faim!
Avec ce troisième livre consacré aux enfants, j’ai eu envie de jouer la carte de l’audace. Prendre un peu de ce qui avait été gagnant dans mes autres livres, mais aussi plonger les enfants un peu plus dans l’aventure. J’ai crée 2 chapitres consacrés à apprivoiser la mer et à apprivoiser les légumes. Il n’y a rien comme essayer non???
Nos Tapas
C’est notre histoire d’amour avec l’Espagne. Avec 70 recettes de tapas faciles, c’est un livre qui marie notre amour des voyages, de la fête, de la famille et de la cuisine. À lire comme un roman. Pour se donner envie de découvrir ce magnifique et si accueillant pays.
Avec ce livre, Marie-Claude Morin s’est vraiment fait plaisir. NOS tapas. Pas les tapas ou simplement tapas, mais bien Nos tapas. Ce qui l’importe, c’est le plaisir de la table, partagé avec les amis et les enfants.
Pierre Jury, Le Droit 2013
Sans gluten au quotidien
Vivre sans gluten, c’est possible. Que ce soit par choix ou par obligation, on découvre un autre univers de goûts. Il faut y mettre l’effort et apprendre à bien connaître les produits. Sans gluten au quotidien vous accompagne… au quotidien!!!
Traductions et produits dérivés
mcsaveurs.com 